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絞肉機(jī)是肉食生產(chǎn)行業(yè)中通用性高，適用范圍廣的一種肉類加工設(shè)備，通過孔板的不同組合，可以達(dá)到理想要求的不同肉餡。通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓，使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切碎成粒
多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求，正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)堵塞可能性為零，絞凍肉功能，
具凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保質(zhì)
絞切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期
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