全自動(dòng)山藥去皮機(jī)日常保養(yǎng)法分享
日常保養(yǎng)(每次使用后立即進(jìn)行)
每日工作結(jié)束后，這是必須執(zhí)行的例行保養(yǎng)，目的是清除殘留物，防止腐蝕和細(xì)菌滋生。
徹底清潔：
主體清理：用清水或中性清潔劑配合軟布或海綿，徹底清洗去皮艙、出料口、護(hù)板等所有與山藥接觸的部位。山藥黏液干燥后難以清除且易滋生細(xì)菌。
毛刷/磨輥清理：仔細(xì)沖洗旋轉(zhuǎn)的毛刷或磨削輥，清除嵌在刷毛或磨孔中的山藥皮和殘?jiān)？捎密浢?如舊牙刷)輔助清理。
排水系統(tǒng)：清理設(shè)備底部的濾網(wǎng)和排水口，防止堵塞。
防銹處理：
用干抹布將設(shè)備內(nèi)外所有金屬表面(特別是裸露的非不銹鋼部件)擦拭干凈，保持干燥，防止水漬引起銹蝕。
可在易銹的鏈條、軸承外座等部位噴涂少量食品機(jī)械專用防銹潤(rùn)滑劑。
檢查異物：
檢查毛刷/磨輥是否有損壞、脫落或纏繞物(如塑料繩)。
檢查去皮艙內(nèi)是否有遺留的工具或其他異物。
二、 定期保養(yǎng)(根據(jù)使用頻率，每周或每工作100-200小時(shí))
這是針對(duì)關(guān)鍵運(yùn)動(dòng)部件的系統(tǒng)性檢查和維護(hù)，是保證設(shè)備精度的關(guān)鍵。
傳動(dòng)系統(tǒng)檢查與潤(rùn)滑：
鏈條/皮帶：檢查主傳動(dòng)鏈條或皮帶的張緊度。過(guò)松會(huì)導(dǎo)致打滑或脫落，過(guò)緊會(huì)加劇磨損。按說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行調(diào)整，并對(duì)鏈條加注食品級(jí)潤(rùn)滑油。
齒輪箱：如果設(shè)備帶有齒輪箱，需按說(shuō)明書(shū)指定的時(shí)間和油品型號(hào)更換或添加齒輪油。
軸承：檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)軸的軸承是否有異常噪音或松動(dòng)。如有必要，對(duì)其進(jìn)行清洗并加注食品級(jí)潤(rùn)滑脂。
關(guān)鍵工作部件檢查：
毛刷/磨輥磨損檢查：這是消耗品。檢查其磨損程度，如果刷毛變得稀疏、倒伏或磨紋變淺，會(huì)導(dǎo)致去皮效率下降、浪費(fèi)增加，必須及時(shí)更換，以保證去皮效果和均勻性。
緊固件檢查：用工具(如扳手)檢查機(jī)器上所有可見(jiàn)的螺絲、螺母是否松動(dòng)，特別是電機(jī)底座、軸承座等振動(dòng)較大的部位，并重新緊固。
動(dòng)力系統(tǒng)檢查：
電機(jī)：清潔電機(jī)外殼的灰塵和雜物，確保散熱良好。檢查電機(jī)運(yùn)行聲音是否正常，有無(wú)異常過(guò)熱。
氣動(dòng)元件(如果配備)：檢查氣路是否漏氣，過(guò)濾減壓閥中的積水應(yīng)及時(shí)排放。
